يتناول الكبار والصغار الكورن فليكس كوجبة خفيفة في الصباح وبين الوجبات، فهي سريعة التحضير وغنية بالفيتامينات والألياف المفيدة لصحتكِ وصحة عائلتكِ، تقدم لكِ "سوبرماما" 7 وصفات مختلفة ومتنوعة للكورن فليكس قدميها لعائلتكِ.
1. كيك الكورن فليكس:
المقادير:
- ½ كيلو (500 جم) مارشيمللو
- 2 كوب (400 جم) رايس كريسبي ملون أو كورن فليكس مجروش
- ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
- 2 كوب (400 جم) كريمة مخفوقة
- فورماسيل ملون
الطريقة:
- على حمام بخار ماء ساخن أو في الميكروويف، ضعي الزبد والمارشيمللو، وقلبي حتى يذوب المارشيمللو تمامًا.
- أضيفي الرايس كريسبي، وقلبي حتى تختلط المكونات، ثم قسمي الكمية في صينيتين متساويتين في الحجم، ومغلفتين بورق الفويل.
- اضغطي عليهما بيديكِ حتى يتساويان، ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجيهما من الصينيتين، ثم ضعي الكيكة الأولى، ثم افردي فوقها كوبًا من الكريمة المخفوقة، ثم ضعي الكيكة الثانية فوق الكريمة.
- ضعي باقي الكريمة، وافرديها لتغطي الجزء العلوي من الكيكة، ثم زينيها بالفورماسيل الملون.
2. كرات الكورن فليكس بالمارشيمللو:
المقادير:
- 2 كوب (400 جم) رايس كريسبي ملون أو كورن فليكس مجروش
- ½ كيلو (500 جم) مارشيمللو
- ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
الطريقة:
- على نار هادئة، ضعي الزبد والمارشيمللو وقلبي باستمرار حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي الكورن فليكس أو حبيبات الأرز المقرمشة، وقلبيه حتى يختلط تمامًا.
- شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين قبل التقديم.
3. كرات الكورن فليكس بزبدة الفول السوداني:
المقادير:
- ¼ كيلو (250 جم) كورن فليكس مجروش
- كوب (200 جم) زبدة فول سوداني ناعمة
- كوب (200 جم) عسل نحل صافي
- 2 كوب (400 جم) لبن مجفف
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبي الخليط جيدًا.
- شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت، أو في أوراق الكب كيك.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 20 - 30 دقيقة قبل التقديم.
بالصور.. 7 وصفات لذيذة بالمارشميللو
4. تشيز كيك الكورن فليكس الملون:
المقادير:
- ¼ كيلو (250 جم) كورن فليكس ملون أو رايس ملون
- كوب (200 جم) جبن كريمي
- 2 كوب (500 مل) كريمة خفق سائلة
- ¼ كوب (50 جم) سكر
- ¼ كيلو (250 جم) مارشيمللو
- 3 ملاعق كبيرة (38 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة
الطريقة:
- ضعي المارشيمللو والزبد في وعاء، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة.
- أخرجي الوعاء، وقلبي ثم ضعيه لمدة دقيقة أخرى، ثم أخرجيه وقلبي.
- أضيفي الكورن فليكس الملون، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
- ضعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة (مقاس 8 إنش)، ثم اضغطي بيديكِ حتى تتساوى.
- في وعاء كبير، ضعي الجبن وعصير الليمون، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الكريمة والفانيليا والسكر، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًّا.
- صبي الخليط فوق الكورن فليكس، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- زينيها بالفواكه أو الكورن فليكس الملون.
٧ وصفات تشيز كيك لا تقاوم من سوبرماما
5. تارت الكورن فليكس:
المقادير:
- ¾ كيلو (750 جم) كورن فليكس
- 6 أكواب (1500 مل) كريمة خفق سائلة
- 2 كوب (400 مل) حليب مكثف ومحلى
- كوب (200 جم) فورماسيل ملون
- كوب (200 جم) إم & إم
- 8 ملاعق كبيرة (120 جم) زبد ذائب
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) شراب فراولة أو صوص فراولة
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
- 4 ملاعق صغيرة (20 مل) فانيليا سائلة
- 4 نقاط لون طعام وردي
الطريقة:
- في محضرة الطعام، ضعي 4 أكواب من الكورن فليكس والزبد والسكر والملح، واطحنيه جيدًا.
- ضعي الخليط في صينية التارت، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى في الأطراف وقاع الصينية.
- ضعي الصينية في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- ضعي باقي الكورن فليكس في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- ضعي الكورن فليكس المحمص في ½ 2 كوب من الكريمة، واتركي الخليط جانبًا لمدة 20 دقيقة.
- صفي الكورن فليكس من الكريمة، ثم اخفقي الكريمة، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
- في وعاء كبير، ضعي الحليب وشراب الفراولة وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف كمية الفورماسيل ونصف كمية إم & إم، وقلبي جيدًا.
- أضيفي هذا الخليط إلى الكريمة، وقلبي ببطء حتى تختلط المكونات، ثم صبيها في الصينية فوق الكورن فليكس.
- ضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- في وعاء كبير، ضعي باقي الكريمة ولون الطعام وباقي الفانيليا، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًّا.
- ضعي الكريمة في كيس الحلواني، ثم زيني تارت الكورن فليكس، ثم رشي باقي الفورماسيل و إم & إم فوق الكريمة.
6. مكعبات الكورن فليكس بالشوكولاتة:
المقادير:
- ¼ كيلو (250 جم) مارشيمللو.
- كوب (200 جم) كورن فليكس.
- ½ كوب (100 جم) رقائق شوكولاتة كبيرة الحجم.
- ¼ كوب (50 جم) زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كاكاو خام.
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي الكاكاو والمارشيمللو والزبد، ثم ضعيه على حمام بخار ساخن أو في الميكروويف، وقلبي باستمرار حتى يذوب الخليط.
- أضيفي الكورن فليكس، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الرقائق وقلبي.
- صبي الخليط في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- أخرجي الكورن فليكس من الصينية، وقطعيه إلى مكعبات.
7. كوكيز بالكورن فليكس:
المقادير:
- ⅓ 1 كوب (200 جم) دقيق
- ½ كوب (100 جم) زبد
- ¾ كوب (150 جم) كورن فليكس
- ⅓ كوب (70 جم) سكر
- بيضة
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر
الطريقة:
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي حتى يُصبح القوام كالكريمة.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخفقي جيدًا.
- أضيفي الكورن فليكس وقلبي جيدًا، ثم شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
- رصي الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد، ثم قدميها.
9 أخطاء شائعة تقعين فيها عند عمل الكوكيز