طريقة عمل شاي الكرك

مقادير شاي الكرك
- 2 كوب (500 مل) حليب
- كوب (250 مل) ماء
- ½ 1 ملعقة كبيرة (22 جم) شاي
- 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل
- 4 حبات قرنفل
- 6 حبات حبهان
- عود قرفة
طريقة تحضير شاي الكرك
- اطحني القرنفل والحبهان والقرفة في مطحنة التوابل.
- على نار متوسطة، ضعي الماء والزنجبيل وخليط القرنفل والحبهان، واتركيه حتى يغلي.
- ارفعيه من على النار، ثم غطيه واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق.
- على نار متوسطة، ضعي الحليب، والسكر واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي خليط الحليب إلى خليط الماء، وقلبي، ثم غطيه واتركيه جانبًا لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الشاي، وقلبي لمدة دقيقة، صبيه في أكواب الشاي، وقدميه.