طريقة عمل كيك البسكويت

مقادير كيك البسكويت
- ½ 2 كوب بسكويت شاي مطحون
- 3 بيضات
- ½ كوب سكر
- ½ كوب حليب
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
الصوص:
- ¼ كوب حليب بودرة
- ¼ كوب سكر باودر
- ¼ كوب جبنة كريمي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ كوب قشطة أو كريمة مخفوقة
طريقة تحضير كيك البسكويت
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 ثم ادهني الصينية بالزبدة
- اخلطي البيض والسكر والحليب والفانيليا
- أضيفي إليه البسكويت المطحون والبيكنج بودر
- صبي الخليط في صينية وأدخليها لمدة 20 -30 دقيقة
- اضربي الجبن بالمضرب
- أضيفي إليه السكر واللبن البودرة والفانيليا واخلطيهم
- أضيفي القشطة او كريمة الخفق وقلبي بالملعقة
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيها تبرد
- زينيها بالصوص وبعض المكسرات أو الفواكه المجففة