طريقة عمل بقلاوة لبنانية

طريقة تحضير بقلاوة لبنانية

1. اخلطي اللوز والصنوبر مع السكر وماء الزهر وماء الورد لعمل الحشو. 
2. ادهني صينية فرن بحواف منخفضة بالزبد.
3. افردي ورقة جلاش على طاولة المطبخ، ثم ادهنيها بالزبد الذائب، ثم ضعي الحشو على أطرافها، ثم لفيها مثل السيجار، ثم قطعيها بسكين حاد قطع متساوية الحجم، ورصيها في الصينية.
4. كرري الخطوة السابقة مع بقية عجين الجلاش، ثم رصيها في الصينية.
5. ادهني الجلاش بالزبد جيدًا، ثم ضعيه في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية، على الرف الأوسط.
6. اتركي الجلاش في الفرن عشر دقائق، ثم اخفضي حرارة الفرن إلى 180 مئوية، ثم أكملي خبز البقلاوة 35 دقيقة إضافية حتى تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي البقلاوة من الفرن، واسقيها فورًا بشراب السكر البارد، ثم زينيها بالفستق.
8. اتركي البقلاوة تبرد، ثم قدميها.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.