طريقة عمل حلوى الماهو

  • 20 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير حلوى الماهو

  • ربع كوب زبد "حوالي 60 أو 70 جم"

  • 2 علبة كبيرة حليب مكثف مُحلى

  • ملعقة صغيرة من الهال المطحون "الحبهان"

  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران

  • نصف ملعقة كبيرة من النشا (عند الحاجة)

  • صوص شوكولا أو كراميل حسب الرغبة

طريقة تحضير حلوى الماهو

 

  1. أذيبي الزبد في مقلاة عميقة، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى والهال.
  2. هدئي النار تحت المزيج وحركيه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيًا، وانتبهي حتى لا يحترق.
  3. بعد فترة سيبدأ قوام المزيج يصبح غليظًا، حينها أضيفي الزعفران ثم صبيه في صينية كبيرة.
  4. اتركيه يبرد تمامًا ثم قطعيه إلى مربعات.
  5. ضعيه في الثلاجة وقدميها باردًا أو دافئًا بعد تسخينه في المايكرويف مع القهوة أو الشاي

* يمكنك إضافة ملعقة من النشا إن شعرت أن قوامه خفيف

** يمكنك إضافة الشوكولا أو الكراميل عند مزج المكونات من البداية أو صوص تقديم

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon