طريقة عمل حلوى اللوز والحبهان على الطريقة الهندية
مقادير حلوى اللوز والحبهان على الطريقة الهندية
- كوب دقيق السميد
- ¼ 2 كوب حليب
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب لوز مطحون
- ¼ كوب سمنة
- ملعقة صغيرة حبهان
- ¾ ملعقة صغيرة زعفران
- ¼ كوب شرائح اللوز
طريقة تحضير حلوى اللوز والحبهان على الطريقة الهندية
- على نار متوسطة ضعي الحليب والزعفران واتركيه حتى يغلي
- ارفعيه من على النار واتركيه جانبا
- على نار متوسطة ضعي دقيق السميد واللوز المطحون وقلبي لمدة 5 دقائق
- أضيفي السمن وقلبي لمدة دقيقتان
- ضعي الحبهان وقلبي لمدة ¼ ساعة
- ارفعي الخليط من على النار
- أضيفي شرائح اللوز ثم أضيفي الحليب ببطء مع التقليب
- أضيفي السكر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أعيدي الحلوى على النار وقلبي باستمرار حتى تجف السوائل
- ضعي الحلوى في قوالب صغيرة (قوالب الجيلي) واتركيه يبرد 30 دقيقة ثم قدميه
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
