طريقة عمل صوص الثوم للشاورما

طريقة تحضير صوص الثوم للشاورما

1. في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض والملح بالمضرب الكهربائي، حتى تحصلي على قوام رغوي سميك وغليظ.
2. أضيفي الثوم واليمون ثم اخفقي.
3. أضيفي الزيت ببطء حتى تحصلي على خليط متجانس وكريمي.