طريقة عمل صوص الثوم للشاورما
مقادير صوص الثوم للشاورما
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ½ كوب زيت
- بياض بيضتين
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح
طريقة تحضير صوص الثوم للشاورما
- في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض والملح بالمضرب الكهربائي، حتى تحصلي على قوام رغوي سميك وغليظ.
- أضيفي الثوم واليمون ثم اخفقي.
- أضيفي الزيت ببطء حتى تحصلي على خليط متجانس وكريمي.
