طريقة عمل صدور دجاج مشوية

مقادير صدور دجاج مشوية

• 6 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.
• ½ كوب (125 مل) زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر بني.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) زعتر طازج مفروم.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
• ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) بشر ليمون.
• ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود مطحون.