طريقة عمل صدور دجاج مشوية

طريقة تحضير صدور دجاج مشوية

1. في وعاء كبير، ضعي الزيت والسكر وصوص الصويا والبقدونس والزعتر وبشر الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم اتركيه جانبًا لمدة ساعة، أو في الثلاجة طوال الليل.
3. على نار متوسطة، سخني الشواية، وادهنيها بنقطتين زيت.
4. ضعي الدجاج، واتركيه على نار هادئة لمدة 6 - 8 دقائق لكل جهة، حتى ينضج.
5. ضعي الدجاج في طبق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس، وقدميه ساخنًا.