طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كفتة الدجاج المشوية

  • كيلو صدور دجاج مفروم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • ¼ كوب بقسماط مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • ملعقة صغيرة سماق
  • ملعقة صغبرة فلفل أحمر حلو
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية

  1. في وعاء ضعي الدجاج والبصل والبقدونس والبقسماط والبهارات واخلطيهم جيدا حتى تمتزج المكونات جميعا
  2. شكلي الكفتة على شكل أصابع
  3. ضعي الدجاج على أسياخ الشوي واشويها على جميع الأوجه حتى تنضج
  4. يمكنك وضعها في صينية ثم أدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة
  5. أشعلي قطعة من الفحم وضعيها في ورقة قصدير ثم ضعيها في الصينية وغطي الصينية جيدا واتركيها لمدة 10 دقائق
موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon