طريقة عمل كفتة البطاطس بالعصاج

    • 30 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 294 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    مقبلات

    مقادير كفتة البطاطس بالعصاج

    • كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة
    • بيضة 
    • 2 معلق دقيق 
    • ملح 
    • فلفل
    • زيت غزير للتحيمر 
    • 1/4 كيلو عصاج بدون طماطم بيض و بقسماط للتغطية  .

    طريقة تحضير كفتة البطاطس بالعصاج

    1. تهرس البطاطس جيدا و تتمل بالملح و الفلفل (تعجن بالبيضة حتى تتماسك )
    2. يعمل العصاج 
    3. تشكل عللى هيئة دوائر و تحشى بالعصاج و تساوى جيدا ثم تغطى بالدقيق 
    4. تغطى بالبيض و البقسماط و تحمر فى الزيت الغرير المقدوح مع عدم تحريكها حتى تحمر ثم ترفع على ورقة زبدة لامتصاص الزيت 
    5. تقدم على فرشة من البقدونس
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon