طريقة عمل رولات صدور الدجاج المحشوة بالجبنة والسبانخ

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير رولات صدور الدجاج المحشوة بالجبنة والسبانخ

  • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج رفيعة
  • ¼ كيلو (250 جم) أوراق سبانخ
  • ½ كوب (100 جم) جبن كريمي
  • كوب (200 جم) جبن موتزاريلا مبشور
  • ¼ كوب (50 جم) طماطم مجففة مقطعة قطعًا صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة (15 جم) ثوم معمر مقطع قطعًا صغيرة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ثوم بودرة
  • ملح وفلفل أسود

4 نصائح لمعرفة الدجاج الطازج عند شرائه

طريقة تحضير رولات صدور الدجاج المحشوة بالجبنة والسبانخ

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  3. في وعاء متوسط، ضعي الجبن الكريمي والثوم المعمر وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيدًا.
  4. افردي شرائح الدجاج، وادهنيها بخليط الجبن، ثم وزعي الطماطم المجففة والموتزاريلا والسبانخ، ثم لفيها كالسويسرول.
  5. ثبتي أطراف الدجاج بخلة أسنان.
  6. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم شوحي رولات الدجاج على جميع الجهات، حتى يُصبح لونها بنيًّا.
  7. رصي رولات الدجاج في صينية، وغطيها بورق الفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  8. أزيلي الفويل، واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

5 أخطاء تفسد مذاق الدجاج: تجنبيها

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon