طريقة عمل الصلصة المكسيكية

مقادير الصلصة المكسيكية
- 8 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة
- بصلة كبيرة مقطعة 4 قطع
- 8 فصوص ثوم كبيرة
- 3 ثمرة فلفل جالابينو
- 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت
- ½ كوب (100 جم) كزبرة طازجة مفرومة
- عصير 2 ثمرة ليمون
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير الصلصة المكسيكية
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي الطماطم والبصل والثوم والزيت، وقلبي جيدًا.
- ضعي الخليط في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- ضعي الخليط في محضرة الطعام، واهرسيه جيدًا.
- أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكزبرة، واخلطي جيدًا.
- ضعيه في أطباق التقديم وقدميه مع خبز التورتيلا، وبعض أطباق الدجاج.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.