طريقة عمل الشيرة

طريقة تحضير الشيرة

1. على نار متوسطة، ضعي السكر والماء، واتركيهما على النار حتى يذوب السكر ويغلي الخليط.
2. أضيفي عصير الليمون، ثم قلبي باستمرار لمدة دقيقتين.
3. ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي ماء الورد، وقلبي جيدًا.
4. اتركي الشيرة تبرد تمامًا، ثم صبيها على الحلويات وهي ساخنة.

شاهدي 3 طرق مختلفة لتحضير شربات الحلويات الشرقية مع الشيف نجلاء في هذا الفيديو.