طريقة عمل حواوشي البيض
مقادير حواوشي البيض
- بيضتان.
- حبة طماطم.
- ملعقة زيتون أسود أو أخضر مخلي.
- حبة فلفل رومي أو فلفل ألوان.
- حبة بصل صغيرة.
- رغيف خبز بلدي.
- رشة ملح وفلفل (حسب الرغبة).
- ملعقة زيت أو زبد.
- ملعقة جبن موزاريلا أو رومي مبشورة.
طريقة تحضير حواوشي البيض
- قطعي الخضراوات إلى قطع صغيرة قدر الإمكان.
- أخفقي البيض جيدًا مع الملح والفلفل والخضراوات والجبن.
- ضعي الخليط السابق في الخبز البلدي بعد فتحه فتحة صغيرة.
- سخني الزيت أو الزبدة في طاسة غير قابلة للإلتصاق، وضعي الخبز فيها.
- اتركي كل ناحية في الخبز لمدة دقيقة أو أكثر واستمري في تقليبه، حتى تتأكدي من نضوج البيض وأن الخبز أصبح ذهبي اللون.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
