طريقة عمل شوربة الجزر المشوي

طريقة تحضير شوربة الجزر المشوي

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
2. في وعاء كبير، ضعي الجزر والطماطم والبصل والثوم والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. ضعي الخليط في صينية، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
4. في محضرة الطعام ضعي خليط الجزر مع 2 كوب من الماء، واهرسه هرسًا ناعمًا.
5. على نار متوسطة، ضعي الجزر المهروس، ثم أضيفي باقي الماء والكريمة والكزبرة والزنجبيل والكاري والكمون والريحان، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
6. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق الريحان، ثم قدميها مع الخبز المحمص.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

8 أنواع مختلفة من الشوربة تعالج وتفيد في فصل الشتاء