طريقة عمل سلطة الجمبري

مقادير سلطة الجمبري
- 1 خس افرنجي مقطع
- 100 جم فطر طازج كقطع
- 100 جم طماطم صغيرة (كرزية)
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 200 جم جمبري
- 1 ملعقة زيت زيتون
- ملح و فلفل
الصوص:
- ¼ كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو طازج مقطع
طريقة تحضير سلطة الجمبري
- نضع الزيت في مقلاة و نضيف الثوم و الجمبري و نقلب ثلاث دقائق حتى ينضج الجمبري
- نضبط الطعم بإضافة الملح و الفلفل و الريحان
- نخلط مقادير الصوص جيدا
- نضع الخضار المقطع في طبق التقديم و نضع الصوص عليه
- نضع الجمبري فوق السلطة و نقدم الطبق