طريقة عمل الكابوريا

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الكابوريا

  • 1 كجم كابوريا (سلطعون)
  • 5 ملاعق عصير ليمون 
  • 1 حبة بصل ،قطع 
  • 1 ملعقة ،ثوم 
  • 1 ملعقة ملح 
  • 1 ملعقة كمون 
  • 2 عود كرفس 
  • 1 حبة جزر 
  • 2 حبة طماطم 
  • 3 ملاعق زيت 

طريقة تحضير الكابوريا

  1. نظفي الكابوريا جيدًا بالدقيق و المياه والخل.
  2. ضعي الزيت مع البصل فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب ،ثم ضيفي الجزر مع الطماطم ويقلب لمدة دقيقتين .
  3. ثم ضيفي الثوم والكرفس وعصير اليمون والملح والكمون وترفع عن النار وتضاف الكابوريا. 
  4. ضعي الكابوريا مع الخليط فى صنية فى الفرن على درجة حرارة عالية واتركيها حتى تنضج. 
  5. ضعيها فى طبق التقديم وتزين بشرائح اليمون و البقدونس.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon