الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض

  • 25 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض

  • 15 وحدة جمبري، مقشر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 فص الثوم، مفروم
  • 1 كوب عيش الغراب/ مشرووم شرائح إلى أرباع للصوص الأبيض
  • 3 ملاعق كبيرة الزبدة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1/4 ملعقة صغيرة الملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الحار
  • 1 1/2 كوب حليب

طريقة تحضير الجمبري والمشرووم مع الصوص الأبيض

  1. سخني ال زيت الزيتون في إناء.
  2. إقلي الجمبري والمشرووم والثوم حتى يأخذ الجمبري لون وردي. (7 إلى 10 دقائق.)
  3. إرفعي الجمبري عن النار.
  4. لعمل الصوص، سخني الزبد حتى تذوب في إناء منفصل . (2-3 دقائق)
  5. أضيفي الحليب تدريجيا حتى يتسق القوام.
  6. أضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار.
  7. أضيفي الصوص إلى الجمبري والفطر وقلبي جيدا.
  8. قدميه مع المعكرونة أو الأرز.
المصدر:
Adapted from Cooks.com

تؤكل مع

موضوعات أخرى