طريقة عمل رول البيتزا

مقادير رول البيتزا
- ½ كيلو (500 جم) عجينة العشر دقائق
- ½ كيلو (500 جم) بيبروني
- ½ 1 كوب (300 جم) جبن موتزاريلا مبشور
- ¾ كوب (150 جم) فلفل ملون مقطع مكعبات
- ¼ كوب (50 جم) زيتون أسود شرائح
- ½ كوب (100 جم) صلصة البيتزا
طريقة تحضير رول البيتزا
- افردي العجين بشكل رقيق على شكل مستطيل.
- ادهني سطح العجين بالصلصة ثم وزعي البيبروني والفلفل الملون وكوب الموتزاريلا، ولفي البيتزا كالسويسرول.
- قطعي العجين إلى حلقات متوسطة السُمك، ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة، ثم أخرجيها ورشي باقي الموتزاريلا فوق الرولات، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 دقائق.
لن تفشلي بعد اليوم في إعداد البيتزا