طريقة عمل كروكيت البطاطس

طريقة تحضير كروكيت البطاطس

1. اسلقي البطاطس و تقشر (20 دقيقة) ثم تهرس بواسطة المصفى او الهراسة. 
2. ضيفي الملح و الفلفل ,جوزة الطيب والزبدة على البطاطس ونمزجهم جيدا  
3. ضيفي الحليب تدريجيا، حتى نحصل على مزيج ناعم ثم نتركها تبرد حتي يسهل تشكيلها 
4. ضعي الزبدة في مقلاة ونقلى البصل، يضاف اللحم والتوابل ونحرك حتى ينضج اللحم و نضبط الطعم  
5. ضعي قليل من الزيت فى اليد (ليس كثيرا) ثم نأخذ كرة من البطاطس و نفردها. 
6. ضعي كمية صغيرة من اللحم المفروم فى الوسط، ونشكلها علي شكل كرة   
7. خذي كل كرة ونضعها في البيض، ثم الكعك المطحون وتقلى فى زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون  

شاهدي طريقة أخرى لكروكيت البطاطس كحشوها بالجبن أو بالبسطرمة، مع وصفات أخرى للبطاطس أيضًا.