طريقة عمل سيزلنج الربيان

طريقة تحضير سيزلنج الربيان

1. على نار متوسطة ذوبي الزبدة، أضيفي زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لِدقيقتين حتى يتحمر الثوم.
2. ارفعي الحرارة إلى عالية مع الاستمرار في التقليب، لِمنع احتراق الثوم.
3. أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر، واطهي مع التقليب باستمرار حتى يلين قليلًا.
4. أضيفي الجمبري، واستمري في التقليب لِثلاث دقائق أو حتى يتغير لونه.
5. أضيفي عصير العنب الأبيض وقلبي لِدقيقة أو حتى يمتص العصير.
6. أضيفي صلصة الطماطم واستمري في الطهي مع التقليب ثلاث دقائق أُخرى أو حتى ينضج الجمبري وتتكاثف الصلصة.
7. تبّلي بالملح والفلفل، ثم انقليه إلى أطباق السيزلنج وقدميه.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.