طريقة عمل طريقة صنع الديول

طريقة تحضير طريقة صنع الديول

1. ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الماء تدريجيًا، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
3. غطي العجين بفوطة نظيفة، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
4. قسمي العجين إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة جدًا.
5. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ضعي الدائرة الأولى، واتركيها لمدة 3 دقائق.
6. اقلبي الورقة على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة دقيقتين.
7. كرري هذه الخطوات مع باقي الكرات.
8. ضعي الديول في طبق كبير، وادهني كل ورقة بقليل من الزيت، وغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف.
9. استخدمي ورق الديول في صنع البوراك أو البسطيلة أو السمبوسك.

اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.