طريقة عمل صدور دجاج مقلية بالبقسماط

طريقة تحضير صدور دجاج مقلية بالبقسماط

1. في وعاء كبير، ضعي الثوم والزبادي والخل والبابريكا والكاري والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
4. اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
5. ضعي الدجاج في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
6. اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم قدميه ساخنة.