طريقة عمل عمود الفلتو

طريقة تحضير عمود الفلتو

1. اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الفلتو.
2. في وعاء صغير، ضعي الملح والفلفل الأسود والكزبرة والروزماري والثوم، وقلبي جيدًا.
3. ادهني عرق الفلتو بملعقة واحدة من الزيت، ثم وزعي خليط البهارات على العرق، وداخل الفتحات.
4. ضعي العرق جانبًا لمدة 45 دقيقة، ثم اغمسيه في الدقيق حتى يُغطيه تمامًا.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. على نار متوسطة، ضعي الزبد وبقية الزيت، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
7. أضيفي العرق، وشوحيه من جميع الجهات حتى يُصبح بني اللون.
8. تبلي البطاطس والجزر والبصل بالملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت، وقلبي جيدًا.
9. وزعي الخضار في صينية بايركس، ثم ضعي الفلتو فوق الخضار.
10. غلفي الصينية بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 90 دقيقة.
11. أزيلي الفويل، وضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر الوجه، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.