طريقة عمل الخلطبيطة بالصلصة

في حلقة اليوم تقدم لكم الشيف ديانا طريقة عمل الخلطبيطة بالصلصة.

المقادير:

  • ملعقة كبيرة زيت زيتون 
  • بصلة مفرومة 
  • فلفل ملون 
  • فص ثوم مفروم 
  • 3 ثمرات طماطم مهروسة 
  • ملعقة ريحان مفروم 
  • ملح 

الصوص:

  • ملعقة زعتر 
  • ملعقة ريحان 
  • ملعقة بقدونس 
  • فص ثوم 
  • 3 ملاعق زيت زيتون 
  • 3 ثمرات باذنجان مقطعة إلى شرائح
  • 3 ثمرات كوسة مقطعة إلى شرائح
  • 3 ثمرات بطاطس مقطعة إلى شرائح
  • 3 ثمرات طماطم مقطعة إلى شرائح

الطريقة:

  1. في طاسة على النار، نضع زيت الزيتون ثم نضيف البصل.
  2. نضيف الفلفل والثوم.
  3. نضيف الطماطم المهروسة والريحان، ثم الملح والفلفل، ونستمر في التقليب حتى ينضج الخليط.
  4. في وعاء نضع الزعتر والبقدونس والريحان والثوم، ثم نضيف ثلاث ملاعق من زيت الزيتون، ونقلب المكونات جيدًا.
  5. نضع في نفس وعاء صلصة الطماطم شرائح الكوسة والبطاطس والباذنجان بشكل دائري.
  6. نضع خليط الثوم والبقدونس والريحان على شرائح الخضروات.
  7. نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon