طريقة عمل اللحم ال ستير-فراي التايلاندي

    • 15 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 290.56 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير اللحم ال ستير-فراي التايلاندي

    • ٢ ملعقة كبيرة زيت طعام
    • ٤٠٠ جرام لحم بتلو مقطع شرائح رفيعة
    • ١ فلفل أحمر حتر مقطعة شرائح
    • ٢ ملعقة كبيرة زيت محار
    • بضع ورقات الريحان

    طريقة تحضير اللحم ال ستير-فراي التايلاندي

    1. سخني ال"وك" أو الطاسة الكبيرة حتى تبدأ بإخراج البخار.
    2. سخني الزيت و لفي ال"وك" حتى يمرر الزيت خلالها كلها. ثم ضيفي شرائح اللحم والفلفل الحار.
    3. قلبيها على النار حتى يصبح لونها بني - لمدة ٣ دقائق- ثم اسكبي عليها صوص المحار.
    4. سخنيها مع التقليب حتى يغمر الزيت كل قطع اللحم.
    5. أضيفي الريحان وقدميها مع الأرز.
    المصدر:
    Adapted from BBC Good Food

    تؤكل مع

    J&J GCC
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon