طريقة عمل صدور الفراخ بالمايونيز

مقادير صدور الفراخ بالمايونيز
- ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
- ½ كوب (120 جم) مايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة (50 جم) شبت مفروم.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير صدور الفراخ بالمايونيز
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي باقي المقادير، ما عدا المايونيز والشبت، وقلبي جيدًا.
- ضعي الدجاج في صينية وغلفيها بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- أزيلي الفويل، واتركي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
- أخرجي الدجاج واتركيه يبرد قليلًا، ثم ضعيه في طبق التقديم.
- أضيفي المايونيز والشبت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا ثم قدميها.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
بالصور: 7 أصناف يمكنك تحضيرها من دجاجة واحدة