طريقة عمل الأرز الأبيض المصري

طريقة تحضير الأرز الأبيض المصري

1. اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
2. صفي الأرز من الماء تمامًا.
3. على نار متوسطة، ذوّبي السمن، ثم أضيفي الأرز، وقلبي لمدة 4 دقائق.
4. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
5. غطي القدر، واتركي الأرز على نار هادئة جدًا لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.