طريقة عمل البيتزا السائلة

طريقة تحضير البيتزا السائلة

1. على نار متوسطة، سخني ملعقة الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي عصير الطماطم والريحان والملح والفلفل الأسود، واتركيه حتى يغلي.
3. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة جدًا لمدة 20 دقيقة.
4. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والملح والسكر واللبن، وقلبي جيدًا.
5. أضيفي البيضة والزيت، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الماء وقلبي جيدًا.
6. غطي الوعاء بكيس، واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
8. في صواني مدهونة بالزيت، صبي خليط العجين، ثم وزعي بالملعقة صلصة الطماطم.
9. وزعي السوسيس والفلفل الملون والزيتون، ثم رشي الجبن على الوجه.
10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج.