طريقة عمل بريد ستيكس على طريقة دومينوز بيتزا

طريقة تحضير بريد ستيكس على طريقة دومينوز بيتزا

1. في وعاء، ضعي السكر والخميرة والسكر، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الوعاء في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة.
2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والثوم وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الخميرة واعجني، ثم أضيفي باقي الماء تدريجيًا، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
4. أضيفي الزيت على الوجه دون عجن، ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي، واتركي الوعاء في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
6. افردي العجين على شكل دوائر متوسطة السُمك، ثم ادهني الوجه بالزبد ورشي الأُوريجانو، ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
7. ضعي الدوائر في صينية عليها ورق زبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
8. قطعيها على شكل أصابع، وقدميها مع صوص الجبن الشيدر والكاتشب.