طريقة عمل وصفة الدجاج بالكاجو السريعة

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير وصفة الدجاج بالكاجو السريعة

  • ٦٠٠ جرام فيليه الدجاج، مقطع لقطع ٢ سم
  • ٣ ملعقة صغيرة كورن فلور
  • ١ ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • ١ ١/٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت طهي
  • ١ فلفل أحمر أو أخضر قطع كبيرة
  • ٥ كراث أخضر مقطع شرائح بالطول
  • ١/٣ كوب مرقة دجاج
  • ١/٣ كوب كاجو مملح
  • أرز مطهو على البخار للتقديم

طريقة تحضير وصفة الدجاج بالكاجو السريعة

  1. إخلطي الدجاج مع الكورن فلور وزيت السمسم
  2. ١ ملعقة من صوص الصويا في طبق متوسط.
  3. سخني ٣ ملعقة صغيرة من زيت الطهي في "وك" أو طاسة كبيرة حتى يبدأ في التبخر.
  4. أضيفي قطع الفلفل والكراث وحمريها لمدة ١-٢ دقيقة حتى تصبح طرية ثم أخرجيها.
  5. أضيفي ٣ ملعقة صغيرة من الزيت ثم حمري الدجاج حتى يصبح لونه بني. حوالي ٦ دقائق. يمكنك تحميره على نصفين.
  6. أضيفي المرقة وباقي صوص الصويا وأطهيها حتى تغلو.
  7. أرجعي الفلفل والكراث وحركي قليلا.
  8. إرفعي عن النار وأضيفي الكاجو وقلبيه قبل التقديم.
المصدر:
Adapted from Taste.com.au

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رسائل من الجنين إلى الأم خلال أشهر الحمل التسعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon