طريقة عمل وصفة الدجاج بالكاجو السريعة

طريقة تحضير وصفة الدجاج بالكاجو السريعة

1. إخلطي الدجاج مع الكورن فلور وزيت السمسم
2. ١ ملعقة من صوص الصويا في طبق متوسط.
3. سخني ٣ ملعقة صغيرة من زيت الطهي في "وك" أو طاسة كبيرة حتى يبدأ في التبخر.
4. أضيفي قطع الفلفل والكراث وحمريها لمدة ١-٢ دقيقة حتى تصبح طرية ثم أخرجيها.
5. أضيفي ٣ ملعقة صغيرة من الزيت ثم حمري الدجاج حتى يصبح لونه بني. حوالي ٦ دقائق. يمكنك تحميره على نصفين.
6. أضيفي المرقة وباقي صوص الصويا وأطهيها حتى تغلو.
7. أرجعي الفلفل والكراث وحركي قليلا.
8. إرفعي عن النار وأضيفي الكاجو وقلبيه قبل التقديم.