طريقة عمل دجاج على الفحم

مقادير دجاج على الفحم

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة لبن رائب.
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة خل.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر، حسب الرغبة.
• ¼ ملعقة صعيرة كاري.
• ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
• ملح وفلفل أسود.