طريقة عمل كفتة الجمبري

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير كفتة الجمبري

  • ½ كيلو (500 جم) جمبري صغير الحجم مقشر ونظيف.
  • ¼ كوب (50 جم) بقسماط ناعم.
  • ½ كوب (100 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ½ ثمرة فلفل أخضر حار.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كاري.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ½ كوب (65 جم) دقيق.

 اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للجمبري

طريقة تحضير كفتة الجمبري

  1. في محضرة الطعام، ضعي الجمبري، وافرميه ناعمًا.
  2. أضيفي باقي المقادير عدا الدقيق، واخلطي حتى يُصبح القوام ناعمًا.
  3. شكلي الجمبري على شكل أصابع أو كرات صغيرة.
  4. اغمسي الكرات في الدقيق، ثم رصيها في صينية، وضعيها في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
  5. اقلي الكفتة في زيت غزير ومغلي، حتى تُصبح ذهبية اللون.
  6. ارفعي الكفتة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الأرز الصيادية، أو المكرونة.

يمكنكِ وضع الكفتة في كوب من صلصة الطماطم المغلية، وتركها على النار لمدة خمس دقائق، ثم قدميها ساخنة مع الأرز.

اقرئي أيضًا: 3 وصفات أكلات بحرية

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon