طريقة عمل البانيه بتتبيلة جديدة

طريقة تحضير البانيه بتتبيلة جديدة

1. في وعاء كبير، ضعي صدور الدجاج والزبادي والقرفة والكمون والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود و½ ملعقة صغيرة أوريجانو، وقلبي جيدًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
2. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
3. في وعاء آخر، ضعي البقسماط والملح والفلفل الأسود والريحان والفلفل الحار والبهارات المشكلة وباقي الأوريجانو، وقلبي جيدًا.
4. اغمسي الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
5. ضعي الصدور في الفريزر لمدة 30 دقيقة، ثم اقليها.. يجب أن يكون الزيت غزيرًا ومغليًا، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.