طريقة عمل كريب مالح بالشوفان

طريقة تحضير كريب مالح بالشوفان

1. في وعاء كبير، ضعي الشوفان والدقيق والحليب والبيض والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
2. ادهني مقلاة غير قابلة للالتصاق بنقطة زيت، ثم وزعي ¼ كوب من العجين حتى يُغطي القاع تمامًا.
3. اتركي الكريب لمدة دقيقتين، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى واتركيه لمدة دقيقتين، ثم ضعيه جانبًا حتى يهدأ.
4. احشي الكريب بالحشو الذي ترغبين فيه، ثم لفيه على شكل مثلثات، ثم حمصيه في المقلاة على الجهتين، حتى يُصبح مقرمشًا.