طريقة عمل بسكويت مربعات أخضر

طريقة تحضير بسكويت مربعات أخضر

1. في وعاء، اخلطي الدقيق وصودا الخبز وحبة البركة ومسحوق الثوم والملح والسكر والفلفل والبصل المفروم.
2. أضيفي الزيت، واخلطي جيدًا مرة أخرى.
3. أضيفي الماء الدافىء، واعجني بيدكِ حتى تحصلي على عجينة قاسية، غطيها واتركيها جانبًا لنصف ساعة.
4. على سطح أملس صلب رُشي قليلًا من الدقيق على العجين، وافرديه بعصا العجين (الشوبك).
5. قطعي العجينة إلى مربعات باستخدام سكين حاد أو قطاعة بسكويت مربعة الشكل، واصنعي ثقوبًا بشوكة أو بعود أسنان خشبي.
6. بطني صينية خبز بورق الزبدة، ورصي البسكويت، وادهنيه بالزيت.
7. اخبزي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية مدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.
8. قدميه باردًا مع فنجان من الشاي أو القهوة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.