البسكويت من أكثر الأطعمة التي يحبها الأطفال، ويعد بسكويت الكرنكل مميزًا جدًا بشكله الدائري المتشقق الذي يشبه الكوكيز، فتعرفي معنا اليوم على طريقة عمل بسكويت الكرنكل، وحضريه لأطفالكِ بطريقة سهلة وبسيطة، يمكنكِ تقديمه كوجبة خفيفة في الإفطار أو العشاء.
طريقة عمل بسكويت الكرنكل
المقادير:
- 4 أكواب (600 جم) سكر ناعم
- ⅔ كوب (165 مل) زيت قلي
- 6 بيضات
- ⅔ 3 أكواب (550 جم) دقيق
- ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) بكينج باودر
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
- كوب (150 جم) كاكاو
اقرئي أيضا : بسكويت بزبدة الفول السودانى
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- اضربي السكر والزيت جيدًا، ثم أضيفي البيض وامزجي الخليط جيدًا.
- أضيفي باقي المكونات واستمري في التقليب.
- قطعي العجين إلى كرات صغيرة، ورشي عليها السكر الناعم.
- ضعي كرات العجين على صينية الفرن واضغطي عليها قليلًا.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة ست دقائق، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد قليلًا، ثم قدميها.
