طريقة عمل المعقودة بالبطاطس

طريقة تحضير المعقودة بالبطاطس

1. في وعاء على نار متوسطة، اسلقى البطاطس.
2. ارفعي البطاطس من على النار، ثم اهرسيها جيدًا.
3. أضيفى إلى البطاطس المهروسة البصل والثوم والملح والفلفل والقرفة والبقدونس والبيض.
4. اخلطي جيمع المكونات جيدًا حتى يتشكل خليط متجانس.
5. شكلي الخليط على شكل كرات، ثم اغمسيها في الدقيق من جميع الجوانب.
6. اقليها في الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم ارفعيها من على النار.
7. قدمي المعقودة بالبطاطس ساخنة.

اقرئي أيضًا: 4 طرق سهلة وسريعة لتقشير البطاطس

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.