طريقة عمل أرز بالكركم على الطريقة الهندية

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير أرز بالكركم على الطريقة الهندية

  • 2 كوب أرز بسمتي مغسول
  • ¼ 2 كوب مرق دجاج
  • 3 ثمرات بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • 2 ملعقة صغيرة كركم
  • ½ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير أرز بالكركم على الطريقة الهندية

  1. على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبدة واتركيهما حتى تذوب الزبدة.
  2. أضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الكركم والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الأرز ومرق الدجاج وقلبي جيدًا واتركيهما على النار حتى يغلي.
  5. اخفضي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.
  6. قدميه مع الدجاج المشوي.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon