طريقة عمل طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
مقادير طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
- ملعقة كبيرة زبد
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- 4 سيقان كرفس مقطعة
- فص ثوم مفروم
- 4 صدور الدجاج مطهوة ومقطعة
- كوب كريمة طهي
- 4 أكواب مرقة الدجاج
- كوب أرز أبيض أو بسمتي حسب الرغبة
- ملح وفلفل أسود وبهارات دجاج وسماق وفلفل حار (حسب الرغبة)
طريقة تحضير طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- جهزي الطاجن وادهنيه بقليل جدًا من الزبد أو برذاذ الطهي.
- ذوّبي الزبد في مقلاة متوسطة، وشوحي البصل والكرفس والثوم.
- أضيفي الدجاج وقلبي
- أضيفي الحساء والكريمة والملح والفلفل والبهارات واتركيها على نار هادئة حتى تغلي
- أضيفي الأرز واتركي الوعاء على نار هادئة جدًا لنصف ساعة
- انقلي الخليط كله في الطاجن وأدخليه الفرن
- قدميه ساخنًا وزينيه بالجبن المبشور وأوراق البقدونس
- المصدر:
- http://addapinch.com/cooking/chicken-rice-casserole-recipe-2/
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
