طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص

  • 40 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير أرز بالكبد والقوانص

  • نصف كيلو كبد وقوانص
  • 2 كوب أرز
  • 2 كوب ماء
  • مكعب مرق دجاج
  • بصلة مبشورة
  • ملح وفلفل أسود
  • كمون وبهارات حسب الرغبة
  • ملعقة زبد
  • فص ثوم
  • نصف ليمونة
  • مكسرات وصنوبر حسب الرغبة

طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص

  1. ضعي الزبد على النار، ثم أضيفي البصل وشوحيه ثم الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونهما ذهبيًا
  2. أضيفي الكبد والقوانص وقلبي بحرص حتى لا تتقطع
  3. قسمي الكمية لنصفين جزء للزينة وجزء اتركيه في الوعاء نفسه
  4. أضيفي التوابل والبهارات والليمون مع كوبين من الماء ومكعب مرق الدجاج
  5. اتركي المزيج يغلي
  6. ضعي الأرز وقلبي واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة جدًا حتى ينضج
  7.  في وعاء آخر حمري المكسرات والصنوبر للزينة
  8. قدميه ساخنًا وزينيه بالكبد والقوانص والمكسرات بجانب سلاطة خضراء أو أي نوع من أنواع السلاطات والمخللات أو بجانب طبق رئيسي آخر.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon