طريقة عمل أرز بالدجاج والمشروم

  • 30 دقيقة
  • 2 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير أرز بالدجاج والمشروم

  • بصلة كبيرة مقطعة خشنًا
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ربع كيلو مشروم مقطع شرائح
  • نصف كيلو دجاج مقطع شرائح أو مكعبات (صدور أو أوراك أو الاثنين)
  • 2 كوب أرز أبيض أو بسمتي
  • ملح وفلفل
  • بهارات متنوعة حسب الرغبة
  • بقدونس للزينة
  • صنوبر ولوز مقطع شرائح وزبيب

طريقة تحضير أرز بالدجاج والمشروم

  1. انقعي الأرز في ماء
  2. شوحي البصل على نار هادئة في ملعقة زبد حتى يصبح اللون ذهبيًا
  3. أضيفي الثوم
  4.  أضيفي الدجاج ثم المشروم
  5. بعد أن يجف الدجاج والمشروم أضيفي كوبين من الماء أو الشوربة
  6. أضيفي البهارات
  7. بعد غليان الماء أو الشوربة أضيفي الأرز بعد تصفيته
  8.  اتركيه ينضج على نار هادئة
  9.  في مقلاة أخرى، ضعي ملعقة صغيرة من الزبد وشوحي اللوز أولًا ثم الصنوبر والزبيب
  10.  بعد تمام النضج، قدمي الأرز ساخنًا وزينيه بالزبيب والصنوبر واللوز والبقدونس

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon