طريقة عمل الدجاج المتبل مع الفول السودانى

طريقة تحضير الدجاج المتبل مع الفول السودانى

1. في مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم، سخنى الزيت على نار متوسطة إلى عالية، اضيفى الدجاج؛ ثم اطهيه حتى يحمر على جانب واحد، من 2 إلى 3 دقائق.
2. ضيفى الثوم، الفلفل الحار، و2 ملعقة طعام ماء؛ قومي بطهي الخليط حتى يصبح الدجاج غير شفاف فى جميع الجوانب، لمدة 3 دقائق، تبليه بالملح والفلفل؛ وقلبى فيه عصير الليمون والفول السودانى، والريحان.