فوائد فول الصويا لزيادة الوزن

    فول الصويا لزيادة الوزن

    إن تناول نوعًا واحدًا من الطعام لن يساعد في زيادة وزنك، الأمر يتطلب الحصول على عدد أكبر من السعرات الحرارية مقارنةً بعدد السعرات التي يستخدمها جسمك يوميًا للحصول على الطاقة، إذا كان طعامك يحتوي على سعرات حرارية أكثر مما يحتاج جسمك سيزداد وزنك، ويمكنك الاعتماد على العديد من الأطعمة المرتفعة في السعرات الحرارية لزيادة وزنك، مثل فول الصويا، وكل الأطعمة المشتقة منه مثل: حليب الصويا.

    يمكنك ضم فول الصويا إلى نظامك الغذائي بسهولة، ويمكن تناوله كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة، لم تقتصر فوائد فول الصويا لزيادة الوزن فقط، لكنه يساعد في تحسين صحة جسمك وحمايتك من بعض الأمراض، مثل: مرض القلب والسكري وهشاشة العظام، لاحتوائه على المعادن والفتيامينات والبروتين، كما أن فول الصويا يعتبر من أكثر الأطعمة المناسبة للأشخاص النباتيين أو الذين يقللون من تناول اللحوم، لأنه يعتبر بديلًا للحوم الحمراء وللبروتين. 

    فوائد فول الصويا لزيادة الوزن

    فول الصويا غني بالسعرات الحرارية، ما يعني أنه يساعد في التحكم في الوزن سواء بالزيادة أو النقصان، فتناول كمية كبيرة منه يضيف لوزنك عدة كيلو جرامات، وتناوله بكميات معتدلة لا يضيف لوزنك كثيرًا، إذا كنتِ تهدفين إلى زيادة وزنك، فتعرفي إلى عدد السعرات الحرارية الموجودة في فول الصويا ومشتقاته:

    1. يحتوي كوب من حبوب فول الصويا المقشرة الخضراء على 376 سعرًا حراريًا.
    2. بينما يحتوي كوب من فول الصويا المطبوخ حوالي 298 سعرًا حراريًا ونحو نصف احتياجاتك اليومية من الحديد.
    3. كما أن شرب كوب من حليب الصويا يساعدك في الحصول على 131 سعرًا حراريًا، بالإضافة إلى البروتين والمعادن الأساسية اللازمة للجسم.

    طريقة عمل الفول الصويا لزيادة الوزن       

    فول الصويا عبارة عن حبوب خضراء كاملة، كما يوجد منه حبوب صفراء وسوداء، وهناك العديد من الأطعمة المشتقة من فول الصويا، مثل حليب الصويا، أو أطعمة التيمبي والتوفو، إليك عدة طرق لعمل فول الصويا بسهولة في المنزل:

     الطريقة الأولى:

    يمكنك عمل طبق مصنوع من فول الصويا الأخضر الذي لم ينضج بعد، اغلي قرون الفول في الماء المالح وبرديها وقدميها كمقبلات، يمكنك أيضًا نزع حبوب فول الصويا من أوراقها واستخدامها في السلطات والأطباق الأخرى.

     الطريقة الثانية:

    يتحول فول الصويا بعد النضوج إلى لون ذهبي بالكامل، يمكن تحميصه عندها وتقديمه كوجبة خفيفة.

    يساعد تناول فوص الصويا المحمص في زيادة الوزن، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كوب واحد من فول الصويا المحمص الجاف يحتوي على أكثر من 400 سعر حراري، وبعد تحميصه في الزيت، يزيد عدد السعرات الحرارية بمقدار أكبر.

    فوائد فول الصويا للمرأة

    فول الصويا مصدرًا غنيًا بعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، مثل المركبات النباتية وحمض الفوليك والفوسفور والنحاس والمنجنيز والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين "أ"، كما يحتوي أيضًا على كميات جيدة من الكربوهيدرات والدهون، ويتكون بشكل رئيسي من البروتين النباتي، بالإضافة إلى الفوائد المتعددة لفول الصويا للجسم، فهو مفيد بشكل خاص للمرأة للأسباب التالية:

    • تعمل العناصر الموجودة في فول الصويا على تخفيف أعراض سن اليأس، وهي الفترة التي ينقطع فيها الطمث، وهي من الفترات الحرجة في حياة المرأة.
    • يساعد استهلاك منتجات الصويا في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة عند النساء الأكبر سنًا.
    • تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك منتجات الصويا تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
    • يرتبط تناول فول الصويا بالحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، وهو ما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
    • يعمل تناول فول الصويا على الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

    ختامًا، حاولنا من خلال المقال أن نقدم لك فوائد فول الصويا لزيادة الوزن، تناول فول الصويا بانتظام قد يساعدك في اكتساب الكيلو جرامات التي ترغبين فيها، بالإضافة إلى فوائده الصحية الأخرى للجسم، ومع ذلك يُفضل تناوله بكميات معتدلة لأنه قد يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي والغدة الدرقية لدى بعض الأشخاص.

    التغذية السليمة هي بوابة الصحة السليمة ، مع "سوبرماما" نزودك بأفضل الأنظمة الغذائية الصحية، زوري قسم تغذية.

    عودة إلى صحة وريجيم

    مي قدري زيادي محمد مختار زيادي

    بقلم/

    مي قدري زيادي محمد مختار زيادي

    صحفية وصانعة أفلام، تخرجت في قسم الصحافة بكلية الإعلام جامعة القاهرة، حصلت على دبلومة متخصصة في السينما من الجامعة الفرنسية بمصر. أعمل في مجالي السينما والكتابة الصحفية، أمتن للسينما لأنها علمتني الكثير عن نفسي، وعن الناس، والحياة،  وأقدر الصحافة لأنها تقربني ...

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon