طريقة عمل ساندوتش البرجر بفول الصويا

طريقة تحضير ساندوتش البرجر بفول الصويا

1. انقعي فول الصويا لمدة ساعتين حتى يُصبح طريًا، ثم صفيه من الماء تمامًا.
2. في محضرة الطعام، ضعي اللحم وفول الصويا والبصل والثوم والبقسماط والبهارات والكبابة والبابريكا والملح والفلفل الأسود، واهرسي جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعم تمامًا.
3. شكلي اللحم على شكل ستة أقراص متساوية الحجم.
4. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالقليل من الزيت.
5. اشوي البرجر على نار هادئة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق لكل جهة.
6. ادهني الخبز بالمايونيز، ثم ضعي الخس، ثم حلقات الطماطم، ثم البرجر، ثم الجبنة، ثم البصل وشرائح الخيار.
7. وزعي الكاتشب على الوجه، ثم ضعي الخبز من الأعلى.
8. ضعي البرجر في أطباق التقديم، وقدميها مع البطاطس المقلية والعصائر.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.