طريقة عمل برجر بالموزاريلا في المنزل

طريقة تحضير برجر بالموزاريلا في المنزل

1. في وعاء امزجي اللحم مع بيضة و ملح و الفلفل و الببريكا.
2. قومي بتقسيم العجينة الي 8 كرات وضعي بداخلها الجبن الموتزاريلا.
3. افردي العجين  وتأكدي أن الجبن اصبح مغطي تماما بالعجين.
4. ضعي وحدات العجين في طبق و افصلي بينهم ب أكياس بلاستيكية خفيفة ،وضعيهم في الثلاجة .
5. اخرجي الهامبورجر بعد نصف ساعة ثم قومي بتحميره.
6. يقدم مع الخبز الطازج و شرائح الطماطم و الخس و البصل.