طريقة عمل السجق الإسكندراني

طريقة تحضير السجق الإسكندراني

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الفلفل الأخضر، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السجق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الماء والصلصة والفلفل الحار، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى تجف السوائل، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

بالصور: 7 وصفات للسجق الشرقي