طريقة عمل ساندويتشات سجق

  • 40 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير ساندويتشات سجق

  • 6 أرغفة من خبز الفينو.
  • ½ كيلو (500 جم) سجق.
  • ½ كوب (100 جم) طحينة.
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
  • ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
  • ½ ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة.
  • ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة شرائح.
  • 5 فصوص ثوم مهروسة.
  • ملعقة صغيرة (5 مل) زيت.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات سبعة.
  • 2 ورقة لورا.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير ساندويتشات سجق

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي السجق، وقلبيه باستمرار حتى يُصبح بني اللون.
  2. أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
  3. أضيفي الفلفل الأخضر والحار والفلفل الملون والملح والفلفل الأسود والكزبرة وورق اللورا والبهارات، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  4. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع التقليب كل فترة.
  5. ادهني الخبز من الداخل بالطحينة، ثم وزعي السجق.
  6. ضعي ساندويتشات السجق في أطباق التقديم، وقدميها لعائلتكِ في وجبة الغداء أو العشاء.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للسندويشات

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon