طريقة عمل سندويشات الفلافل السورية

  • 30 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سندويشات

مقادير سندويشات الفلافل السورية

  • ¾ كيلو (750 جم) حمص منقوع.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
  • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
  • ¼ كوب (50 جم) كزبرة مفرومة ناعمًا.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق.
  • ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
  • ثمرة خيار مقطعة شرائح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكربونات الصوديوم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) شطة.
  • زيت للقلي.
  • خبز سوري أو عربي.

طريقة تحضير سندويشات الفلافل السورية

  1. في الخلاط، ضعي الحمص والبيكربونات والبصل والبقدونس والكزبرة والكمون والملح والشطة، واضربيها.
  2. استمري في ضرب المكونات حتى يتشكل لديكِ خليط متماسك.
  3. شكّلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
  4. في زيت غزير، اقلي الفلافل حتى تنضج، ثم ارفعيها وصفيها من الزيت.
  5. ضعي الفلافل في الخبز، وأضيفي شرائح طماطم وخيار ويمكنك إضافة صوص الثومية إذا رغبتِ.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon