طريقة عمل كبدة الدجاج المقلية

طريقة تحضير كبدة الدجاج المقلية

1. سخّني الزيت في مقلاة على النار وقلّبي فيه الثوم حتى يشقرّ.
2. اضيفي الكبدة وقلّبيها حتى يتغير لونها.
3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والسبع بهارات.
4. اتركي الكبدة على النار حتى تنضج جيداً من كل الجهات، مع تقليبها من وقت لآخر.
5. ارفعيها عن النار واسكبي فوقها عصير الليمون .

قدّميها فوراً مع الخبز.